Ist Schweizer Gemüse nachhaltiger als aus dem Ausland? Was hat das Weltgeschehen für einen Einfluss auf die Lebensmittelproduktion? Wie pflückt man Tomaten im Gewächshaus? Mit einem «Blick hinter die Kulissen» bei den GemüsegärtnerInnen werden beim neuen Podcast des VSGP genau solche Fragen von Experten beantwortet. Die KonsumentInnen werden auf eine packende Art angesprochen und über die Produktion von Schweizer Gemüse informiert. Damit wird der Graben zwischen Produzenten und Konsumenten überwunden und der Wert des Schweizer Gemüses gefördert.
Die erste Folge wurde bei Christian Gerber, Fehraltorf, aufgenommen und behandelt das Thema Qualitätsnormen von Gemüse, die überarbeitet wurden und seit dem 1. Juni 2023 gelten.
