Fatti e cifre La verdura svizzera in cifre

Quanta verdura viene coltivata in Svizzera? Qual è la verdura più amata? Le risposte a queste domande si trovano sulla nuova pagina del sito gemuese.ch. Oltre 3500 imprese orticole lavorano ogni giorno per garantire l’approvvigionamento di verdure di stagione in Svizzera. La superficie coltivata ammonta a circa 14 000 ettari. Le carote sono la verdura più coltivata mentre, se si includono nel conteggio anche le importazioni, i pomodori sono quella più amata. La verdura viene consumata ogni giorno e questo genera un consumo pro capite annuo di circa 80 kg di verdura fresca e stoccata. Quasi ogni giorno, l’Unione svizzera dei produttori di verdura riceve nuove domande da parte della popolazione sul tema delle verdure. Le domande più frequenti e le relative risposte sono consultabili su nostro sito web.