Rotkabis
Die Beigabe von Kümmel beim Kochen mildert die blähende Wirkung.
Jetzt Saison
Schweizer Rotkabis hat das ganze Jahr Saison. Zwischen November und April kommt er aus dem Lager.
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Foodfacts
- Geschmack
- kohlig
- Verzehr
- roh, gekocht, geschmort, gedünstet, gedämpft
- Lagerung
- im Gemüsefach des Kühlschranks, Einlagerung im Keller
- Haltbarkeit
- bis zu einer Woche im Gemüsefach des Kühlschranks, eingelagert im Keller mehrere Monate
- Gemüseart
- Kohlgemüse
Nährwerte pro 100g
Energie: 84kJ / 20kcal · Protein (Eiweiss): 1.5g · Fett: 0.2g · Kohlenhydrate: 3.2g · Vitamin C, Calcium, Kalium
