Schalotte
Schalotten sollten nicht zu stark angebraten werden, da sie sonst bitter werden.
Jetzt Saison
Schweizer Schalotten haben von Juli bis Mai Saison
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Foodfacts
- Geschmack
- süsslicher als die normale Zwiebel
- Verzehr
- roh, gekocht, gedünstet
- Lagerung
- an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort oder im Gemüsefach des Kühlschranks
- Haltbarkeit
- bis zu drei Monaten
- Gemüseart
- Zwiebelgemüse
Nährwerte pro 100g
Energie: 202kJ / 48kcal · Protein (Eiweiss): 1.35g · Fett: 0.3g · Kohlenhydrate: 11g · Eiweiss, Kohlenhydrate, Nahrungsfasern, Calcium, Eisen, Natrium, Magnesium, Vitamin C, D und E
