Süsskartoffel
Botanisch ist die Süsskartoffel nicht mit der Kartoffel verwandt
Jetzt Saison
Schweizer Süsskartoffeln haben von September bis Februar Saison.
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Foodfacts
- Geschmack
- süsslich, erinnert an gekochte Karotten
- Verzehr
- roh, gekocht, gebraten, frittiert, gebacken
- Lagerung
- kühl (nicht im Kühlschrank!), trocken, dunkel und luftig
- Haltbarkeit
- bis zu zwei Wochen
- Gemüseart
- Knollen- und Wurzelgemüse
Nährwerte pro 100g
Energie: 81kcal · Protein (Eiweiss): 1.6g · Fett: 0.1g · Kohlenhydrate: 17.1g · wenig Fett, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium, Betacarotin, Kohlenhydrate
