Finocchio
I finocchi hanno un aroma leggermente dolce che ricorda l’anice.
Di stagione ora
I finocchi svizzeri sono di stagione da maggio a novembre
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Foodfacts
- Sapore
- Aroma di anice, leggermente dolce
- Come consumare
- Crudo, gratinato, stufato, al vapore, lessato
- Dove conservare
- Nel cassetto delle verdure in frigorifero
- Conservazione
- Fino a una settimana
- Tipo di verdura
- Verdura a stelo e foglia
Valori nutrizionali per 100g
Energia: 171kJ / 41kcal · Proteine: 2,4g · Grassi: 0,3g · Carboidrati: 9,1g · Molto calcio, vitamine A e C, sodio, fosforo, magnesio, potassio e ferro
