Pak-choi
Il pak-choi ha un sapore simile al cavolo cinese ma è più succoso e saporito.
Non di stagione
Il pak-choi svizzero è di stagione da aprile a novembre
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Foodfacts
- Sapore
- Comparabile al cavolo cinese ma più succoso e deciso
- Come consumare
- Lessato, crudo, bollito, al vapore
- Dove conservare
- Il pak-choi va consumato più fresco possibile; nel cassetto delle verdure in frigorifero
- Conservazione
- Massimo una settimana avvolto in un panno umido
- Tipo di verdura
- Crucifere
Valori nutrizionali per 100g
Energia: 44kJ / 10kcal · Proteine: 1,1g · Grassi: 0,2g · Carboidrati: 1g · Vitamina C, carotene, ferro, potassio, fosforo, magnesio
