Carotte jaune
La carotte jaune est une forme primitive de la carotte d’aujourd’hui.
De saison maintenant
La saison de la carotte jaune dure toute l’année en Suisse.
- janv. j
- févr. f
- mars m
- avr. a
- mai m
- juin j
- juil. j
- août a
- sept. s
- oct. o
- nov. n
- déc. d
Informations nutritionnelles
- Goût
- Fin et moins doux que celui de la carotte
- Consommation
- Crue, cuite
- Stockage
- Dans le bac à légumes du réfrigérateur, à la cave
- Conservation
- Une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur, plusieurs mois à la cave
- Espèce de légume
- Légume-tubercule et légume-racine
Valeur nutritive pour 100g
Énergie : 69kJ / 16kcal · Protéine : 1g · Graisse : 0.1g · Glucides : 2.1g
