SAUCE Mélanger le zeste et le jus de citron avec le yogourt et la mayonnaise et assaisonner.
SALADES Mélanger immédiatement le céleri et les pommes avec la sauce et ajouter le jus et les morceaux d’ananas. Dresser la salade.
GARNITURE Répandre les noix dessus et garnir de persil et de rondelles de pommes.
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