Recette Endives au four à la sauce tomate et au fromage

SAUCE

Faire revenir l’ail et les oignons dans l’huile. Ajouter la purée de tomates et faire revenir. Ajouter les tomates, le sucre et le bouillon, recouvrir et laisser mijoter pendant env. 10 minutes en remuant de temps en temps.

GRATIN

Répartir les moitiés d’endive dans le moule. Verser la sauce et répartir le fromage dessus.

CUISSON AU FOUR

Faire gratiner pendant env. 20 minutes au milieu du four préchauffé à 220°C.