Knoblauch und Zwiebeln im Öl andämpfen, Tomatenpüree beigeben, kurz mitdämpfen. Tomaten, Zucker und Bouillon dazugiessen, ca. 10 Minuten zugedeckt unter gelegentlichem Rühren köcheln.
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GRATIN
Chicorée-Hälften in die Form verteilen, Sauce darüber giessen, Käse darauf verteilen.
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BACKEN
In der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens ca. 20 Minuten überbacken.
E Guete!
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