Chinakohl
Chinakohl spielt in der asiatischen Küche eine sehr wichtige Rolle.
Jetzt Saison
Schweizer Chinakohl hat von Mai bis März Saison
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Foodfacts
- Geschmack
- mild, zart, erfrischend, wenig kohlartig
- Verzehr
- roh, geschmort, gesiedet, gedünstet, gedämpft
- Lagerung
- Im Gemüsefach des Kühlschranks in einem feuchten Tuch eingewickelt bleibt der Chinakohl länger frisch
- Haltbarkeit
- etwa 10 Tage
- Gemüseart
- Kohlgemüse
Nährwerte pro 100g
Energie: 43kJ / 10kcal · Protein (Eiweiss): 1.2g · Fett: 0.3g · Kohlenhydrate: 2g · Kalium, Eisen, Folsäure, Vitamin C, Senföle, Aminosäuren
