Spinat
Der Eisengehalt des Spinats wurde wegen eines Rechenfehlers jahrzehntelang zu hoch geschätzt
Jetzt Saison
Schweizer Spinat hat von März bis November Saison
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Foodfacts
- Geschmack
- mild mit einer leichten bitteren Note
- Verzehr
- blanchiert, gedünstet, gratiniert, gekocht
- Lagerung
- Frischer Spinat sollte sofort verwendet werden.
- Haltbarkeit
- max. zwei Tage
- Gemüseart
- Blattgemüse
Nährwerte pro 100g
Energie: 60kJ / 14kcal · Protein (Eiweiss): 2.5g · Fett: 0.3g · Kohlenhydrate: 0.6g · Eisen, Vitamin A, B und C, Calcium, Phosphor, Magnesium, Kalium und Eiweiss
