Recette Porridge à la courge et aux pommes

PRÉPARATION Mettre la courge et les pommes sur la plaque préparée.

CUISSON Faire cuire pendant env. 20 minutes dans le four préchauffé à 170°C (chaleur tournante). Sortir, placer la courge et les pommes dans un shaker et réduire finement en purée avec les autres ingrédients.

PORRIDGE Porter à ébullition le lait avec les flocons d’avoine et laisser mijoter pendant env.10 minutes en remuant de temps en temps.

Incorporer la purée de courge et de pommes. Verser le porridge dans les assiettes et garnir de graines de courge et de rondelles de pommes.