keyboard_arrow_left Zurück
  1. home keyboard_arrow_left
  2. Rezepte

Rezept Melonen-Gurken-Salat

Ein erfrischend leichter, süss salziger Salat, typisch Sommer!
20 Min Aktive Zeit
20 Min Gesamtzeit
Melonen-Gurken-Salat

Zutatenliste für 4 Personen

MENGENABGABEN

  • 800 g Wassermelone, in Stücken
  • 500 g Charentais-Melone, in Stücken
  • 1 Salatgurke, längs halbiert, in ca. 3 mm dicken Scheiben
  • 200 g Feta, in Stücken
  • 5 Zweige Pfefferminze, Blätter abgezupft, grob geschnitten
  • 1 Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Und so wird's gemacht

1 von 1

ZUBEREITEN Melonen und Gurke mischen, anrichten. Feta und Pfefferminze darüber streuen. Zitronensaft , abgeriebene Schale und Öl mit Salz vermischen, über den Salat träufeln, Pfeffer darüber streuen.

TIPP

Dazu passen Grilladen.

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Chicorée

Chicorée

Saison
Bodenkohlrabi

Bodenkohlrabi

Saison
Schnittlauch

Schnittlauch

Saison
Eichblatt grün/rot

Eichblatt grün/rot

Saison
Chinakohl

Chinakohl

Saison
Rande

Rande

Saison
Zum Saisonkalender

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Kürbis-Apfel-Porridge

Kürbis-Apfel-Porridge

Saison
50 Minuten
Vegetarisch
Randen-Orangensalat

Randen-Orangensalat

Saison
25 Minuten
Vegetarisch
Frittata mit Topinambur, Birnen und Blauschimmelkäse

Frittata mit Topinambur, Birnen und Blauschimmelkäse

Saison
20 Minuten
Vegetarisch
Pasta mit Spinatpesto und Brösmeli

Pasta mit Spinatpesto und Brösmeli

Saison
30 Minuten
Vegetarisch
Hier findest du weitere Rezepte