Recette Légumes colorés sur lit de fromage frais

Mélanger les légumes, les épices, l’origan et l’huile et répartir sur une plaque de cuisson chemisée de papier cuisson.

Cuire env. 20 minutes dans le four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante/air pulsé).

Mélanger le fromage frais avec le miel, l’ail et le zeste de citron. Incorporer la crème fouettée, fluidifier si nécessaire, assaisonner.

Dresser sur un plat ou des assiettes.

Retirer les légumes du four, assaisonner, répartir sur la crème au fromage frais. Mélanger le jus de citron avec l’huile, en arroser les légumes.