Ricetta Broccoli arrosto con silken tofu

PREPARAZIONE Mescolare tutti gli ingredienti dall’olio ai peperoncini. Mischiare la metà del composto con le rosette di broccoli e il tofu e disporre sulla teglia.

COTTURA IN FORNO Cuocere sul ripiano intermedio del forno preriscaldato a 180 °C per 20–25 minuti.

PRESENTAZIONE Sistemare broccoli e tofu nei piatti e condire con la salsa restante.