keyboard_arrow_left Indietro
  1. home keyboard_arrow_left
  2. Ricette

Ricetta Cavolo alla griglia con harissa fatta in casa

Un piatto veloce con sentori d’oriente
20 min Tempo di preparazione
20 min Tempo totale
Cavolo alla griglia con harissa fatta in casa

Ingredienti per 4 persone

HARISSA

  • ½c cumino
  • 100g peperoncini rossi privati dei semi e tritati
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4C olio d’oliva
  • ½c sale

CAVOLO

  • 1 cavolo bianco tagliato in 8 Di stagione
  • 4C olio di colza
  • sale, pepe

Ecco come si prepara

1 di 2

HARISSA Arrostire il cumino in una padella. Mischiare il cumino agli altri ingredienti e ridurre in purea.

2 di 2

CAVOLO Spennellare accuratamente il cavolo con l’olio, salare. Grigliare sulla brace medio-alta / a fuoco medio per 4-6 minuti ricordandosi di girarlo. Servire con l’harissa,

 

La verdura svizzera di stagione è sempre la migliore.

Queste verdura sono attualmente di stagione

Ravanello

Ravanello

Di stagione
Scorzonera

Scorzonera

Di stagione
Cavolo cinese

Cavolo cinese

Di stagione
Cavolo di Bruxelles

Cavolo di Bruxelles

Di stagione
Erba cipollina

Erba cipollina

Di stagione
Cipolla

Cipolla

Di stagione
Al calendario della stagionalità

Potrebbero piacerti anche queste ricette

Curry di cavolo e patate

Curry di cavolo e patate

Di stagione
60 Minuti
Vegetariano
Kalette arrosto

Kalette arrosto

Di stagione
20 Minuti
Vegetariano
Flammkuchen di barbabietole

Flammkuchen di barbabietole

Di stagione
45 Minuti
Vegetariano
Cicoria pan di zucchero stufata

Cicoria pan di zucchero stufata

Di stagione
40 Minuti
Vegetariano
Clicca qui per vedere altre ricette