Ricetta Insalata di mele e rafano

Dolce, piccante, croccante: un sapore incredibile

25 min Tempo di preparazione

25 min Tempo totale

Ingredienti per 4 persone

INSALATA

250 g rafano bianco a fettine di circa ½ mm di spessore Di stagione
200 g mela acidula, p. es. Braeburn, a fettine di circa ½mm di spessore
1 peperone giallo a fettine sottili

CONDIMENTO PER L’INSALATA

3 C aceto di mele
1 C senape a grani
1 c miele
3 C olio di colza
sale, pepe
40 g noci tostate tritate grossolanamente
3 rametti timo

Ecco come si prepara

1 di 2

INSALATA Mescolare accuratamente rafano, mela e peperone in una ciotola.

2 di 2

CONDIMENTO PER L’INSALATA Mischiare l’aceto e tutti gli ingredienti fino al pepe. Versare la salsa sull’insalata, impiattare. Guarnire con noci e timo.

Consiglio

Si abbina bene con le patate bollite.

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INSALATA

CONDIMENTO PER L’INSALATA

Ecco come si prepara

Buon appetito!

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