Recettes de légumes de saison

Deviens maraîchère/maraîcher !

Les maraîchères et les maraîchers cultivent les légumes les plus divers en plein champ et sous serre. Cela demande beaucoup de travail et une bonne planification jusqu'à ce que les carottes, les tomates, les salades etc. se retrouvent dans nos assiettes.

Apprends-en plus sur la formation variée de maraîchère/maraîcher !

La formation de maraîcher/ère

Recettes avec Céleri-rave

Houmous de céleri-rave

Céleri grillé à la salsa verde

Céleri « Café de Paris »

Salade Waldorf

Autres idées de recettes délicieuses

Asperges grillées

Sandwichs aux concombre avec de l'houmous et du cresson

Crumble à la rhubarbe

Carottes à l'orientale

Les légumes suisses de saison sont toujours meilleurs.

Ces légumes sont de saison à présent.

Laitue pommée verte/rouge

Ail

Échalote

Chicorée pain de sucre

Cardon

Salsifis / scorsonère

Deviens maraîchère/maraîcher !