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Sedano rapa arrosto con salsa verde
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Insalata di lattuga foglia di quercia con finferli
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Badrijani: involtini di melanzane georgiani
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Crêpes di piselli con carote arrosto
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Insalata di asparagi con piselli e fragole
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Risotto al pomodoro
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Cavolo alla griglia con harissa fatta in casa
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Knöpfli di spinaci con burro nocciola
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Tarte tatin di pomodori
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Verza al forno con uovo in camicia
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Zuppa fredda di pomodori con sorbetto al basilico
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Coleslaw di cabis rosso
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Curry di cavolo e patate
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Frittelle di porro con patate
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Parmigiana
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Melanzane al forno con menta e aceto
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Bastoncini di patate e verdure con dip alle erbe
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Carote all’orientale
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Flammkuchen di barbabietole
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Bao bun di melanzane
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Insalata primaverile di foglia di quercia
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Insalata asiatica di cetrioli
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Insalata di mele e rafano
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Insalata di carote orientale
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Bistecche di cavolo rapa
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Torta di Linz al rabarbaro
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Asparagi arrosto
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Sandwich di cetrioli con hummus e crescione
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Pomodori estivi ripieni
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Omelette di asparagi
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Indivia al forno con salsa di pomodoro e formaggio
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Risotto alle carote con piselli
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Dal di piselli e lenticchie con cipolle croccanti
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Involtino di porri e prosciutto
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Dal di carote
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Crema spalmabile dolce alle carote
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Indivia rossa al forno
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Hummus di barbabietole
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Hummus di sedano rapa
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Purea di barbabietola con rafano
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Indivia gratinata
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Focaccia ai pomodori
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Sedano rapa con «café de Paris»
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Sandwich di brioche al pomodoro
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Uova strapazzate con spinaci
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Insalata Waldorf
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Quiche di porri
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Rabarbaro confit
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Tarator di cetrioli
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Insalata di barbabietole e arance
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Blivta
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Stir-fry di gambi di sedano
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Porri con nocciole e uovo
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Frittata di bietola da costa
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Pasta con pesto di spinaci e briciole di pane fritte
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Quiche di cavolo rosso
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Crumble di rabarbaro
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Patatine di cavolo rapa
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Cavolo al forno con dip agrodolce
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