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Pesto di cavolo piuma
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Taboulé verde
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Riso fritto ai peperoni
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Risotto con kalettes e ricotta al forno
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Indivia gratinata
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Insalata di cavolo cinese con uovo barzotto
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Stroganoff di peperoni e patate
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Kalette arrosto
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Spinaci gratinati con briciole di pane fritte
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Porri con nocciole e uovo
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Insalata di taccole con rapanelli
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Sedano rapa arrosto con salsa verde
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Insalata autunnale
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Verza al forno con uovo in camicia
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Zucca butternut ripiena
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Padellata di zucca con cavolini di Bruxelles
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Parmigiana
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Tempura di cavolfiori
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Frittata di zucchine al forno
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Bao bun di melanzane
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Involtini di cicoria pan di zucchero
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Pasta con pesto di spinaci e briciole di pane fritte
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Carciofi in salsa al pistacchio
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Insalata di cetrioli e anguria
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Knöpfli di spinaci con burro nocciola
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Smashed Broccoli
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Crema spalmabile dolce alle carote
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Bastoncini di patate e verdure con dip alle erbe
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Frittata con topinambur, pere e formaggio erborinato
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Carote all’orientale
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Zuppa di topinambur con funghi
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Asparagi arrosto
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Cavolo al forno con dip agrodolce
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Pizza ai cavolfiori
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Insalata di broccoli con feta e noci
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Insalata di mele e rafano
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Dal di carote
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Kimchi di cavolo cinese
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Risotto alle carote con piselli
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Zucchine alla griglia con formaggio fresco di capra
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Peperoni ripieni
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Stir-fry di gambi di sedano
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Summerroll di rapanello
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Taccole al vapore con salsa di soia e miele
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Finocchi gratinati
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Sedano rapa con «café de Paris»
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Frittelle di carote e patate dolci con conserva di rafano
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Dal di piselli e lenticchie con cipolle croccanti
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Curry indiano alle patate dolci con ceci
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Quiche di cavolo rosso
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Muffin alle zucchine e cioccolato
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Broccoli arrosto con silken tofu
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Sandwich di brioche al pomodoro
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Pasta al cavolo piuma
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Quiche di porri
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Frittelle di porro con patate
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Curry di cavolo e patate
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Focaccia ai pomodori
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Insalata Waldorf
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Melanzane al forno con menta e aceto
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Uova strapazzate con spinaci
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Insalata di sedano con lamponi e noci
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Indivia rossa al forno
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Hummus di sedano rapa
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Insalata autunnale con zucca e uva
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Sandwich di cetrioli con hummus e crescione
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Crocchette di piselli con aioli
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Insalata asiatica di cetrioli
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Spirali di patate dolci con rosmarino
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Pasta con fagiolini arrosto
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Crêpes di piselli con carote arrosto
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Hummus di barbabietole
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Pannocchie grigliate con salsa piccante
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Flammkuchen di barbabietole
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Cicoria pan di zucchero stufata
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Insalata di fagioli con feta
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Indivia al forno con salsa di pomodoro e formaggio
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Torta salata di scorzonera e ricotta
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Torta di Linz al rabarbaro
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Cavolo alla griglia con harissa fatta in casa
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Insalata primaverile di foglia di quercia
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Porridge di zucca e mele
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Patatine di cavolo rapa
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Crostini ai carciofi
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Bistecca di cavolfiore con purea di fagioli
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Pomodori estivi ripieni
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Curry di cavolfiore
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Patatine di pastinaca
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Insalata di lattuga foglia di quercia con finferli
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Omelette di asparagi
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Coleslaw di cabis rosso
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Tarte tatin di pomodori
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Insalata di barbabietole e arance
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Gnocchi alla zucca e formaggio con uovo al tegamino
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Frittata di bietola da costa
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Insalata di asparagi con piselli e fragole
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Tacos di zucca
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Insalata di carote orientale
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Zuppa di finocchio e mandorle con crostini
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Purea di barbabietola con rafano
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Strudel di broccoli
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Badrijani: involtini di melanzane georgiani
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Scorzonera con sesamo, miele e prosciutto crudo
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Risotto al pomodoro
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Okonomyaki di cicoria pan di zucchero
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Caesar salad con pollo
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Involtino di porri e prosciutto
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Tarator di cetrioli
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Blivta
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Rabarbaro confit
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Bistecche di cavolo rapa
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Crumble di rabarbaro
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Zuppa fredda di pomodori con sorbetto al basilico
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